Meine Frau kommt aus Ostfriesland. Von ihrer Oma kommt das alte Rezept für Speckendicken. Hier mal nicht in der Pfanne, sondern im Waffeleisen gebacken.
Mit Mettwurst, Rosinen..saftig würzig, süß und wenig fettig.
Schmecken grandios.
Zur Sicherheit im Backhaus gebacken, da wir noch nicht absehen konnten welche Gerüche da wohl entstehen.
Das Ergebnis: Ein Gedicht!!
Rezept auf Anfrage :)
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