Es gibt ja nun einige Baustellen auf unserem Hof. Links entsteht der Backofen im alten Backhaus. Unser Mitarbeiter Alexander ist kasachischen Ursprungs, kennt sich in vielen handwerklichen Techniken aus. Deshalb darf es kein einfacher Backofen werden, nein, er muss dreizugig sein, wie in Rußland/Kasachstan. Der Vorteil: Wir können immer nachfeuern, d.h. solange backen wie wir wollen. Na gut, die Generalprobe steht noch aus ;)
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